George P. Shultz, George Pratt Shultz, f. 13.12.1920, amerikansk politiker, økonom og forretningsmand. Shultz havde ledende stillinger både i erhvervslivet og i universitetsverdenen, da han i 1969 blev præsident Nixons arbejdsminister. Året efter blev han chef for Office of Management and Budget og i 1972 finansminister. 1982-89, mens den kolde krig gik ind i sin sidste fase, var Shultz USA's udenrigsminister under præsident Reagan. Han har siden været professor i økonomi ved Stanford University samt bestyrelsesmedlem i en række amerikanske selskaber.