Eucheuma, (af eu- og gr. cheuma, af chein 'hælde, gyde'), rødalgeslægt udbredt i tropiske have. Denne og den nærtstående rødalgeslægt Kappaphycus indeholder flere arter, som anvendes til fremstilling af carrageenan. De 5-30 cm høje, grenede og brusket-kødede alger dyrkes på net på lavt vand, især ved Filippinerne. Herfra stammer det meste af verdensproduktionen, som tørres og sendes til videre forarbejdning, bl.a. i Danmark.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.