Daniel Kruse, f. 1982, dansk kok. Daniel Kruse er uddannet konditor fra La Glace og har været kok på restauranten Formel B, Søllerød Kro og Restaurant Saison. I 2012 vandt han konkurrencen Årets Kok i Danmark. Daniel Kruse har siden 2006 været medlem af det danske kokkelandshold og har vundet flere priser for sine desserter. Siden 2011 har han været køkkenchef ved Lassens Restaurant på Stammershalle Badehotel på Bornholm.