Château d´Yquem

Artikelstart

Château d´Yquem,

vinslot i Bordeaux i Sauternes-distriktet. Ved klassifikationen af 1855 var det den eneste vin, der opnåede status af Grand Premier Cru. Druesammensætningen er 80% sémillon og 20% sauvignon blanc. Domænet udgør 148 ha, hvoraf 101 ha anvendes til vindyrkning.

1785-1996 var slottet i sin helhed ejet af den grevelige familie de Lur-Saluces. Slottet er siden 2003 optaget på listen over Frankrigs "Monuments historiques."

I dårlige år, hvor vinen ikke nåede den sædvanlige grad af alkohol og sødme, blev vinen solgt i fade, blot som "Bordeaux supérieur" og uden navn, men siden 1959 markedføres dette produkt som en tør hvidvin under navnet Ygrec.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig