Carabobo, delstat i det nordlige centrale Venezuela, 4650 km2, 2,25 mio. indb. (2011). Delstatens hovedstad er Valencia, mens Puerto Cabello er en vigtig havneby ved Det Caribiske Hav. Carabobo er kendt som skueplads for to afgørende slag under uafhængighedskrigene, 1814 og 1821, da den store frihedshelt Simón Bolívar sejrede over den spanske kolonimagts tropper. Det sidste slag førte til Venezuelas uafhængighed, og Carabobo har siden været et vigtigt nationalt symbol.