Bergerac

Bergerac, by i SV-Frankrig 85 km øst for Bordeaux; 28.000 indb. (2013). Byen er befolkningsmæssigt stagnerende. Bergerac er opstået i middelalderen og er servicecenter for et frugtbart landbrugsområde. Den har næringsmiddelindustri og kemikisk industri. Byen er bl.a. kendt for Edmond de Rostands skuespil Cyrano de Bergerac (1897).

Vin

Vine fra Bergerac minder meget om bordeauxvine og fremstilles af de samme druesorter. På ca. 12.000 ha avles druerne til ca. 23 mio. flasker vin, både rød, hvid og rosé (2013). Bergerac har nogle underdistrikter med egen appellation d'origine contrôlée: Fra Montravel og Saussignac kommer tørre og friske hvidvine; Rosette er en let sødlig vin. Pécharmant er en kraftig rødvin, der tåler lagring, ligesom den søde, hvide Monbazillac, der også kaldes "fattigmands-sauternes".

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig