Artturi Ilmari Virtanen

Artturi Ilmari Virtanen var en finsk kemiker, som modtog Nobelprisen i 1945.

I perioden 1931-1939 var han professor i biokemi ved den tekniske højskole i Helsinki og 1939-1948 ved universitetet. Han var desuden direktør for de finske brugsforeningers centrallaboratorium, og hans forskning var meget konkret: Hvordan skal vi ud fra vor kemiske viden fremstille den bedst mulige ernæring for mennesker og dyr, og hvordan skal den opbevares? Det var for denne forskning, at han fik tildelt Nobelprisen.