Aksel Pedersen Thott var en dansk rigsråd, far til Akselsønnerne. Senest i 1415 fik Thott Varberg som len. Han holdt det trofast til Erik 7. af Pommern under dennes strid med det danske rigsråd. Først i 1441 hyldede han Christoffer 3. af Bayern og fik herefter Varberg og andre hallandske områder for livstid.