Éclair er en lille rund eller oval kage af vandbakkelsesdej, der er flækket, fyldt med flødeskum eller konditorcreme og dekoreret med glasur.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer af fransk 'lyn, glimt'.
éclair
Éclair.
Éclair.
Éclair er en lille rund eller oval kage af vandbakkelsesdej, der er flækket, fyldt med flødeskum eller konditorcreme og dekoreret med glasur.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.